深圳文和友投资人凭什么 揭秘深圳文和友4大亮点

开一家、堵一片，来自长沙的茶颜悦色对交通的破坏力几乎就可以赶上横卧苏伊士运河的台湾货轮。

在武汉造成连续半个月的交通堵塞之后，茶颜悦色终于来“祸害”深圳人民了，为期两个月的快闪店无疑将饥饿营销又提到了一个新的层次。

一家奶茶店还可以玩快闪?

莫非茶颜悦色的奶茶里还有着芯片般高精尖的原料，在深圳存在供应链不足的问题，所以只能支持两个月，然后就必须要撤回长沙?

反正就连见多识广的大魔王这次也懵X了。

不需要看热搜，朋友圈里深圳人民的刷屏已经将现场的疯狂和夸张来了个360度全面展现。

据说有人凌晨4点就开始排队，大魔王不禁有些心疼。

这一批祖国的花朵，年轻时买奶茶，见过凌晨4点的深圳;过几年买刚需房，会见到凌晨4点的深圳;人到中年后给小孩报名幼儿园，还会再见到凌晨4点的深圳。

这次不是茶颜悦色一个人在战斗，在这个凌晨四点，长沙文创老大文和友的臭豆腐、大香肠、小龙虾都附身在茶颜悦色身上，创造了网红餐饮界的又一个奇迹。

茶颜悦色很凡尔赛地发了一条微博，这6W桌是文和友的，不全是茶颜悦色的，然后现场排队的网友表示，这6W个号是排队进文和友的，其中茶颜悦色的快闪店在负一楼和三楼，进去后还要二次排队。

比较讽刺的是，文和友的大楼内部按照八十年代的居民楼风格装修，墙上有着深圳特色的涂鸦：时间就是金钱，效率就是生命。

深圳人的时间有多么宝贵?毫不夸张地说走路都是带小跑，上个厕所拎裤子都要2倍速，看着延绵几条街的排队人群，浪费的金钱和生命，不亚于一场小规模的屠杀。

如此好的生意，毫无疑问会带来无限另类商机，尤其有着中国灵活多变特色的黄牛一族，代购的价格已经上涨到300元，还不包括奶茶费和跑腿费，茶颜悦色奶茶现货更是涨到了500元一杯。

只要你愿意出500元，你就是排队人群中最靓的仔(脑残)。

“这是个莫东西啊?霍了可以长生不老吗?”

2020年12月份，茶颜悦色在武汉开出湖南省外第一家店面时，大魔王去逛了逛，路边一位耿直的出租车司机满脸不解地问道。

用力吸了一口手中的茶颜悦色，大魔王答道：“如果心情愉悦能够延寿，那么一杯茶颜悦色，至少多活两秒。”

茶颜悦色好不好喝?

有幸喝过几杯的大魔王负责任地说，好喝，但绝没那么好喝。

和位居同一档次的喜茶、乐乐茶、奈雪的茶、包括伏见桃山相比，并没有明显胜过一筹的口感和味道。

但是，谁来茶颜悦色是真的喝茶呢?茶的味道如何，who care?

不难喝就行了。

很多人觉得排队买茶颜悦色的人虚荣、无聊、脑残，排队十小时就为了拿着茶颜悦色的奶茶，45度仰望星空，然后长蛇般的排队人群虚化成背景，然后满足地喝一大口，发个朋友圈：终于喝到心心念地茶颜悦色了。

这种人固然是有的，但如果认为排队的灵魂是这个，那也太小看网红经纪的能力和90后新一代的见识。

连职场PUA都无效，还怕你区区一杯奶茶?

但是奶茶不可怕，就怕奶茶有文化，当茶颜悦色作为网红品牌被赋予了文创意味时，原本简单地排队购买商品行为，就被演变成一种商家、消费者和第三方(黄牛等)彼此互动的行为艺术，而排队的人群从简单地消费者身份，被赋予了一场狂欢活动共同演出者的角色，这是在互联网社交网络时代所特有的商业关系进化。

在这种商业关系中，商品本身已经从传统价值的评估变成某种符号或者精神图腾，例如多年前刚进入中国的苹果手机。

深而究之，这种模式起于中国人爱凑热闹，异化见于剧本杀、饭圈、网暴，大成于网红经济。

回到深圳文和友，即便24小时通宵营业，30分钟翻台一次，全天能够接待的食客数量是多少?

茶颜悦色两家店24小时日夜不停出货，5秒一杯也不过34560杯，排3万桌以后的朋友们，难道是真的没带脑子，还是奶茶的味道太诱人?

当然不是，稍微有点社会阅历的人就能确定貌似繁荣的数据中有着诡异的痕迹。

事出蹊跷必有妖，比如亩产万斤什么的，大魔王不否认现场排队的大部分是凑个热闹的食客，但相当数量的排队者毫无疑问是商家请来的托，还有部分是趁机捞一笔的黄牛。

早在茶颜悦色在武汉开店时，雇人排队就被实锤，大魔王就亲眼见过武汉天地等待店面营业的排队“顾客”在现场进行组织安排，保安站在一旁熟视无睹、司空见惯。

店家自己出钱做下开业促销活动似乎无可厚非，但是当饥渴营销炒过了头，炒作造成了影响社会秩序的严重后果时，文和友和察颜悦色们应该认真掂量掂量代价。

背后营销操盘的人无疑是高手，俗话说四两拨千斤，但上来就百斤拨千斤之后，冲动消费和话题炒作产生的惯性会保持一个相当长时间内的持续状态。

但是要注意，深圳作为沿海发达城市，和位于内陆的长沙及武汉两个城市相比，整座城市的行政治理能力或者说治理意识都要明显高出一筹，如果类似6万桌的炒作仍然不知收敛，很有可能导致监管处罚。

上一个如此排队的奶茶品牌喜茶，在五年后关闭了海港城的深圳首店，只因为门可罗雀，天气一冷，鸟都没有。

近年来资本成功地挖掘了价格适中、快速消费、适合年轻人、品种创新潜力大的新式奶茶模式，将奶茶从低端饮品带上了轻奢风的新台阶。

拿着茶颜悦色的茶，胆子大的敢进Prada。

看似不起眼的奶茶，竟然会和奢侈两字发生了交集，更让人惊讶的是奶茶这个传统认知中的小买卖，竟然成为了财富密码。

喜茶创始人聂云宸，91年，身家40亿。

奈雪的茶创始人彭心，87年，身家100亿。

虽然动辄30，40元的奶茶足够让人惊讶，但更让人惊讶的是，40几块钱一杯的奶茶竟然不赚钱!

资本力量行业代言人的奈雪的茶，在2021年2月向港交所递交招股书，正式向“新式茶饮第一股”发起冲刺。

大年三十的美好日子，港交所披露了奈雪的茶申请主板上市的招股书，其联席保荐人为摩根大通、招银国际和华泰国际，但当大魔王几日之后抽空认真阅读招股书的时候，却被奈雪的财务数据给惊到。

作为资深奶茶网红品牌，虽然没有茶颜悦色的逢开店必堵这么夸张，但奈雪门口的人群似乎从来都没有少过。

几十元的奶茶单价，络绎不绝的客流，并不夸张的店铺装修及租赁成本，竟然会亏!

根据招股书的财务数据，奈雪的茶在2018年、2019年及2020年前三季度，分别亏损6973万元、3968万元、2751万元，我们暂且排除大股东出于税收等方面考虑的利润藏匿因素(赚钱才藏，亏钱藏什么?股价估值损失可能远大于其他获利)，但奈雪的茶不赚钱是板上钉钉的事。

这就比较让人费解了，作为仅次于喜茶的行业老二，如此好的生意竟然不赚钱，年轻人们不禁纳闷，难道这些年我们喝了个寂寞吗?

大魔王试图从招股书中寻找答案，奈雪的茶在2018年、2019年及2020年1—9月，茶原材料成本分别占收入的35.3%、36.6%和38.4%;员工成本分别占收入的31.3%、30.0%和28.6%;租金开支及物业管理费分别占收入的17.8%、15.6%和15.2%，以上成本支出合计占收入的80%以上。

再考虑到营销等其他财务成本，在固定成本比例如此高的情况下，连年亏损似乎也并不难理解。

而且根据联合利华发布的资料显示，2019年全国新增奶茶企业2万多家，但因同质化严重，盈利的不到一成。

所以奈雪的茶面临的困境也并不是一家的困境，而更像行业的普遍境遇。

看似热闹，繁华落尽却是秋凉。

赔钱赚吆喝的背后，是资本的力量。

以奈雪的茶为例(谁要它抢着上市呢，公众公司的劣势就在于没有秘密)，自成立以来，已取得天图实体、SCGC实体、HLC、永乐高国际及PAGACNebula等多家机构的融资。2017年1月，奈雪的茶获得北京天图及成都天图A轮融资7000万元。同年11月，奈雪的茶获得A+轮融资2200万元，成都天图再次加注。

2018年11月，奈雪的茶完成了总额3亿元的B-1轮融资。2020年4月及6月，奈雪的茶实施B-2轮融资，SCGC与HLC分别以人民币2亿元、500万美元入股。2020年12月，奈雪的茶C轮融资完成，PAGACNebula投资100万美元。

安信证券研究报告曾表示，2020年12月奈雪的茶完成C轮融资后，投后估值达到20亿美元。

大魔王之前在《上市与破产交相辉映，中国企业的冰火两重天》一文中曾经提过，国内新兴企业上市的主要原因就是缺钱，此外就是前期进入的资本需要变现。

这就是为何外国的企业上市才是辉煌的开始，国内的企业却上市即巅峰。

同样，如此的当红辣子鸡茶颜悦色也颇受资本青睐。

根据公开报道，2018年1月，天图资本对茶颜悦色进行了天使轮投资。2019年7月，茶颜悦色与由雷军担任董事长的顺为资本进行了股权融资，同年8月，又宣布完成由元生资本、源码资本参与的A轮融资。

另外在2019年8月，茶颜悦色的运营主体湖南茶悦餐饮管理有限公司发生工商变更，苏州元初投资合伙企业(有限合伙)成为新增股东，持股比例为6.32%。

茶颜悦色这一系列融资金额尚未公布，但这几家投资机构却都大有来头。

天图资本：奈雪的茶大股东，投资过的知名企业数以百计，周黑鸭、鲍师傅、江小白都是在消费领域的杰作。

顺为资本：雷军担任董事长，随便放张投资项目的部分截图就实力可见一斑。

元生资本：由前腾讯副总裁、腾讯投资并购部总经理彭志坚与前腾讯投资并购部副总经理许良创办，曾投资过小红书，每日优鲜，以及探探等知名项目，带有深厚的腾讯系印记。

苏州元初投资合伙企业(有限合伙)就不用多说了，在前两年被炒得沸沸扬扬，因为苏州元初的股东之一就有杭州阿里巴巴创业投资管理有限公司，看名字也就知道和阿里系的渊源，虽然不是阿里巴巴直接入股茶颜悦色，但确实也存在关联。

文和友虽然公之于众的融资并不多见，但也备受资本大佬们重视。

不用排队的马云和周杰伦就曾经前来体验长沙夜生活。

生意明显更加火爆，但作为重资产的文和友明显没有轻资产的茶颜悦色们更受资本的追捧。

同属网红，却有着行外人难以察觉的待遇。

资本是把双刃剑，即可攻城，也会伤己。

风口更是飘忽不定，指不定何时就会变成龙卷风。

十几年的投资生涯，大魔王见过太多的企业和人，起高楼、宴宾客、然后楼塌了。

风起时，猪都会飞;

潮退时，善泳者都会溺亡。

如果非要在文和友和茶颜悦色中挑选一个标的，大魔王倒是希望文宾能够不忘初心，在未来能够将文和友真正做成餐饮界的迪斯尼。

关键词： 深圳文和友 投资人